作为一个热爱美食的人，小编一直追寻着那种让味蕾和心灵一同沉醉的美味。而在马来西亚，小编有幸发现了一些令人惊艳的Omakase餐厅。这些餐厅以其精心制作的料理、高品质的食材和独特的用餐体验而广受赞誉。在过去的几年里，马来西亚的餐饮界经历了一次巨大的变革。随着越来越多的人开始追求品味和创新，Omakase餐厅迅速崛起并成为了许多美食爱好者的首选。Omakase这个词源于日语，意为“厨师决定”，意味着食客将完全交由厨师的创意和技艺来决定菜单，享受一场富有惊喜和创意的美食之旅。
在马来西亚的Omakase餐厅，你可以尝到来自日本的新鲜食材，品味正宗的江户风格寿司，或者享用添加了鱼子酱和松露等元素的奢华菜肴。不仅如此，还有时令生鱼片、和牛料理以及独特的点菜特色等等，每一家餐厅都有其独到之处。马来西亚的Omakase餐厅不仅在料理上让人赞叹，还在环境和用餐体验方面给予了食客们无尽的惊喜。有的餐厅以开放式厨房为中心，让你近距离观赏大厨们的精湛手艺；有的餐厅设计独特，营造出优雅而舒适的用餐氛围。无论你是想要与朋友一同品尝美食，还是寻找一个浪漫的约会场所，这些餐厅都能满足你的需求哦！
盘点吉隆坡必吃的10家Omakase餐厅
Contents
1. Sushi Oribe
Sushi Hinata的前任大厨Chef Hideaki Oritsuki在2014年创立了这家Omakse餐厅——Sushi Oribe。这家餐厅被誉为吉隆坡最佳的Omakase餐厅。与大多数日式料理餐厅从东京筑地市场进货不同，这家餐厅的海鲜食材是直接从大阪和九州岛空运而来的，确保了最新鲜的食材供应哦！每一道寿司都展现了鲜嫩顶级的滋味，令人回味无穷！在这个柜台座位上，你可以近距离观察寿司师傅的精湛技艺，他们熟练地处理食材，巧妙地搭配各种口味和调味料，以打造出口感绝佳的寿司！
| 地址 | Vipod Residences, Ground Floor Block C-1, No 6, Jalan Kia Peng, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 3pm 6pm to 10pm Monday Closed |
| 联络方式 | tel:+6016 299 4417 |
2. Sushi Hara
Sushi Hara位于The Linc购物中心内，是体验Omakase的美食胜地！所有的食材都是通过空运从日本直接运送到马来西亚，旨在让就餐的客人即使身在马来西亚，也能品尝到最新鲜的食材！Sushi Hara的Omakase套餐包含两道开胃小菜、刺身拼盘、茶碗蒸、热食、5个寿司、味噌汤和甜品，每道菜品都精心制作，展现出创意和美味！在这里，你可以品尝到独特而精致的寿司，每一口都充满了新鲜海味的香气和口感。无论是刺身拼盘还是热菜，每一道菜品都展现了师傅们的烹饪技艺和对食材的精准运用哦！
| 地址 | No. 360, Level 2-12 & 13, The Linc, Jln Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 2.30pm 6pm to 10.30pm |
| 联络方式 | tel:+6017 821 5556 |
3. Sushi Hibiki
Sushi Hibiki是一家独特的Omakase餐厅，其大厨Chef Makoto Saito Sam非常乐于与食客分享他精心制作的Omakase菜单。在这里，食客不仅可以享受美食，还能与大厨互动，了解他的烹饪理念和技巧。Chef Makoto Saito Sam注重每一道菜品的细节，力求呈现出最优质的料理。该餐厅最引人注目的是其正宗的江户风格寿司。Chef Makoto Saito Sam以他的精湛技艺和对传统寿司制作的热爱，为食客呈现出新鲜且正宗的寿司美味。每一口寿司都鲜嫩可口，展现出传统日本料理的精髓哦！
| 地址 | G7(A), Ground Floor, Four Seasons Place, 145, Jalan Ampang, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12.30pm to 2.30pm, 6pm to 10pm (Saturday & Sunday) 6pm to 10pm (Tuesday to Friday) |
| 联络方式 | tel:+603 2383 0272 |
4. Sushi Ryu
Sushi Ryu餐厅位于Platinum Park，是一家备受网上好评的Omakade餐厅。它的Omakase菜单融入了鱼子酱和松露等高级食材元素，为菜肴增添了独特的味道和奢华感。此外，Sushi Ryu还提供时令生鱼片和和牛料理，呈现出与众不同的奢华体验！这里的菜单精心设计，每一道菜都经过精心烹制，带给食客一场美味盛宴。Sushi Ryu以其11人座寿司柜台为中心而闻名。在这个座位上，客人可以近距离观察寿司师傅的精湛技艺和烹饪过程。这种互动体验不仅使用餐更加生动有趣，还可以让你们更深入地了解日本寿司文化和烹饪技巧哦！
| 地址 | Platinum Park, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 3pm 6pm to 10.30pm Sunday Closed |
| 联络方式 | tel:+603 2181 1533 |
5. Hanaya Japanese Dining
Hanaya Japanese Dining是位于Grand Millennium酒店中的一家经典日式料理餐厅，融合了现代与传统的交叉日本文化搭配。这里的设计精致而雅致，营造出舒适的用餐氛围，让食客能够在愉悦的环境中享受美食。Hanaya的食材选择广泛，提供新鲜的生鱼片、日本和牛、花屋的特色菜、火锅以及各种点菜特色。无论你对寿司、刺身、烤肉还是火锅有何偏好，这里都能满足你的味蕾！每一道菜都经过精心制作，保持了原汁原味的日本料理风味哦！
| 地址 | Lobby Floor, Grand Millennium Kuala Lumpur 160 Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 11.30am to 3pm 6pm to 10pm Monday Closed |
| 联络方式 | tel:+603 2110 5499 |
6. SOU Omakase Dining
SOU Omakase餐厅是一家专注于研究Omakase艺术的餐厅，无需你烦恼点什么菜好，因为这里没有菜单哦！每一餐的所有餐点都由行政总厨Fukuchi和他的团队为你精心准备。这种独特的用餐方式使你完全沉浸在寿司师傅的创意和烹饪技巧之中，为你带来一场充满惊喜和精彩的用餐体验。SOU Omakase餐厅注重每一道菜品的细节和创新。确保使用最新鲜、最高品质的食材。行政总厨Fukuchi和他的团队通过巧妙的烹饪技巧和独特的味道组合，将每一道菜品打造成一件艺术品，给你带来垂涎欲滴的美食享受！
| 地址 | G247, Ground Floor, The Gardens Mall, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 58000, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, 58000 Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 11.30am to 2.30pm 6pm to 10pm |
| 联络方式 | tel:+603 2202 1133 |
7. EDJU Omakase
EDJU Omakase是一家位于DC Mall的Omakase餐厅，由本地寿司厨师Eddy经营。EDJU Omakase的座位非常有限，因此前来用餐的食客需要提前预订哦！餐厅的寿司柜台每次最多容纳10位客人，保证了每一位客人都能享受到专属的高品质服务和亲密的用餐体验。EDJU Omakase的Omakase套餐价格较为昂贵，但这个价格绝对物有所值。每一道菜都精心准备，使用从北海道和东京空运而来的优质食材。食客可以品尝到最新鲜、高级的食材，展现出绝妙的口感和独特的风味！
| 地址 | G-19 Ground Floor, Damansara City Mall, 6, Jalan Damanlela, Damansara City, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 12am Sunday Closed |
| 联络方式 | tel:+6012 301 3060 |
8. Sushi Azabu
Sushi Azabu位于Lot 10 Isetan Japan Store，这里的环境以开放式厨房为中心，让食客们可以近距离欣赏每一份食材经过厨师精湛手艺的烹饪过程，感受寿司制作的细腻和精髓。这种用餐方式使得整个Omakase体验更加亲密而难忘。Sushi Azabu提供多种不同价位的菜单供食客选择。对于预算较为有限的食客，他们可以选择平民价位为RM210的AZABU菜单，享受到物超所值的美食体验。而对于追求更高端、奢华的食客，Sushi Azabu还提供价值RM490的OMAKASE菜单，其中融入了更多稀有、高级的食材，呈现出精致而独特的口味组合哦！
| 地址 | 4F Lot 10 Shopping Centre, 50, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 3pm 6pm to 10pm |
| 联络方式 | tel:+6012 789 8632 |
9. Umi Omakase
Umi Omakase位于Bangsar South，是一家充满奢华木质设计的日式餐厅，为每一位到访的食客带来沉浸式的视觉体验。步入Umi Omakase，你将被优雅而精致的日式格调所包围，营造出一种宁静和舒适的氛围。Umi Omakase对食材的选择非常讲究，只选用最优质、最新鲜的食材来制作每一道菜品。无论是海鲜、蔬菜还是其他配料，每一份食材都经过严格挑选，以确保每一道菜都能带给食客们至高无上的新鲜度和品质。这种执着于食材的追求，使得Umi Omakase的菜品独具特色，口感鲜美且令人难以忘怀！
| 地址 | Ground Floor, Tower 11, Avenue 5, No. 8, Jalan Kerinchi, Bangsar South, 59200 Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 3pm 6pm to 10.30pm Monday Closed |
| 联络方式 | tel:+6012 598 3859 |
10. Aburii
Aburii Omakase餐厅位于TTDI，以其独特的设计风格吸引了众多食客的注意。餐厅的设计融合了可爱逗趣的元素和传统日式居酒屋的特色，营造出一种活泼而舒适的氛围。无论你是想享受美食还是寻找一个打卡的好地方，Aburii都能满足你的需求！Aburii的菜单种类丰富多样，主打日式料理和烧烤，让食客们可以尽情品尝各种经典的日本美食。然而，餐厅最引人注目的还是其精心准备的Omakase菜单，将为你带来一场独特的味觉之旅。Aburii的大厨们对每一道菜品都非常用心，注重食材的选择和烹饪的细节哦！
| 地址 | TTDI, 5, Lorong Datuk Sulaiman 7, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| 营业时间 | 12pm to 2.30pm, 6pm to 10pm (Saturday & Sunday) 6pm to 11pm (Tuesday to Friday) Monday Closed |
| 联络方式 | tel:+6010 910 0267 |
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