作为马来西亚的一颗璀璨明珠,登嘉楼以其独特的地理位置和丰富的海洋资源,孕育出了一系列令人垂涎欲滴的传统美食。从新鲜的海鲜到香气四溢的米饭,登嘉楼的美食不仅令人垂涎,更是一种文化的传承和地方的骄傲。在这里,你将发现8种让你口水直流的当地美食,每一道都蕴含着浓厚的地方风味和独特的制作工艺。从传统的Nasi Dagang到诱人的Keropok Lekor,这些美食不仅满足你的味蕾,更让你感受到登嘉楼人民的热情与好客。准备好了吗?让我们一起踏上这场美食之旅,探索登嘉楼的美味秘密!
盘点8种登嘉楼当地传统美食
Contents
1. Warung Pok Nong
如果你想要体验登嘉楼最地道的美食,那么 Ikan Celup Tepung 绝对是你的不二之选哦!Warung Pok Nong 的招牌菜 Ikan Celup Tepung 被誉为全城最脆皮的炸鱼,外层金黄酥脆,咬下去时瞬间释放的鲜香滋味令人难以抗拒。此外,这里还有多款炸海鲜可选择,如鲜嫩的苏东和大虾。值得一提的是,他们的炸鱿鱼也是一绝,外层裹着薄薄的面粉,炸至金黄,咀嚼时能感受到鱿鱼肉的鲜美,口感滑嫩。尽管这里常常排起长队,尤其是在周五和周六,所以为了确保你能享受到美味,建议你尽早到达哦!
地址 | Jalan Pantai, A1693, T145, Kampung Teliput, 21030 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 3pm to 7.30pm Tuesday Closed |
联络方式 | tel:+6013 351 7262 |
Final Verdict
4
Insider Ratings
PROS:
- 新鲜海鲜, 价格合理, 口碑很好
Cons:
- 仅在下午3点开始供应
2. Fauzi Nasi Kerabu
Fauzi Nasi Kerabu 是一家在登嘉楼备受欢迎的餐厅,以其独特的Nasi Kerabu而闻名哦!这里使用了蓝花榨成的天然蓝色花汁,赋予米饭一种独特的颜色和风味。再加上香茅、椰丝、黄姜等香料,形成了丰富的层次感,再搭配他们独特的烟熏鸡,简直是绝配,鸡肉外焦里嫩,烟熏的香气更是为整道菜增添了风味。这家店有着超过30年的历史,成为了许多当地人和游客的心头好!此外,除了经典的Nasi Kerabu,他们的烧烤鸡肉、牛肉和羊肉也都非常美味多汁,配料丰富,价格合理!
地址 | Jalan Sultan Sulaiman, Kampung Ladang Padang Cicar, 20000 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 6.30am to 1pm Wednesday Closed |
联络方式 | tel:+6012 987 9821 |
Final Verdict
4
Insider Ratings
PROS:
- 食材新鲜, 价格合理, 口碑很好
Cons:
- 餐厅空间可能较小
3. Nasi Dagang Atas Tol
Nasi Dagang Atas Tol 这家店已有10年历史啦!在这里,除了必点的Nasi Dagang以外,他们的饮品也是绝对不容错过的。尤其是泡沫多到溢出来的Teh Ais Madu,其浓郁的香甜滋味令人欲罢不能,非常解渴,尤其是在炎热的天气里。此外,他们的Nasi Lemak和Gulai Ikan Tongkol也备受推崇。Nasi Lemak的椰浆饭香浓可口,搭配的配料新鲜丰富。而Gulai Ikan Tongkol则是用新鲜的鱼熬制而成,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,令人食指大动。店里还提供Kerokok Lekor和Keropok Keping,这两种传统小吃外脆内嫩,非常好吃!
地址 | Hadapan Surau Tanah Lot, Kg, 21070 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 6.30am to 11.30am |
联络方式 | tel:+6013 984 7846 |
Final Verdict
3.5
Insider Ratings
PROS:
- 食材新鲜, 价格合理, 份量足
Cons:
- 餐厅空间可能较小
4. Restoran Sin Phin Siang
位于瓜拉登嘉楼的Restoran Sin Phin Siang拥有超过60年的历史,凭借着其独特的小面包 Roti Paun 而名声在外哦!经过烘烤的小面包,外皮酥脆,内里柔软,配上香浓的牛油和甜美的加央酱,一口咬下去,香气扑鼻,牛油的滑溜与加央酱的甜蜜在口中交融。若再搭配一个半熟蛋,流淌的蛋黄和香浓的面包结合在一起,简直是人间美味!除了招牌的小面包,药材汤卤鸡面独特的药材风味与卤汁完美结合,使每一口都充满了浓郁的香气和鲜美的口感。当然,令人难忘的还有地道的芋头糕,每一块芋头糕都细腻滑顺!
地址 | 136, Jalan Kampung Cina, Kampung Banggul, 20100 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 6.30am to 11.30am |
联络方式 | N/A |
5. On The Way Kopitiam
在登嘉楼,Laksam和Laksa这两道美食经常让大家感到困惑。虽然它们的名字相似,但实际上有着显著的区别哦!On The Way Kopitiam这家餐厅的Laksam的汤呈现白色,这种独特的色泽来源于其精心调制的汤底,汤中融入了丰富的椰奶,口感鲜香浓郁。此外,Laksam的面条则采用类似猪肠粉的粉卷制作,吃起来更加滑嫩,浸泡在香浓的汤汁中,带有一丝清甜的味道。第一次尝试Laksam的朋友们往往会被其独特的口感和味道所吸引,仿佛打开了一扇通往新世界的美味之门哦!
地址 | No. 147, Jalan Bandar Baru, 20100 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 11am to 11pm |
联络方式 | tel:+6012 954 6118 |
6. Laksa Tempurung
尝过了Laksam后,你绝对不能错过Laksa Tempurung的Laksa!这家餐厅以其独特的Laksa而闻名,其中最特别的就是他们提供的两种汤底可供选择:清淡的白汁kuah putih和浓郁的红汁kuah merah。这两种汤底各具风味,白汁的口感清新,而红汁则更加浓烈,充满层次感,适合喜欢重口味的食客哦!Laksa的面条使用的是传统的米粉,浸泡在浓郁的鱼酱汤中,鱼酱的鲜香味道与汤底完美融合。加上一个半熟的鸡蛋,既增加了口感的丰富性,又让汤的味道更加圆润。每一口都能感受到汤底的鲜美与微妙的酸甜平衡!
地址 | 124, Jalan Kuala Hiliran, Kampung Losong Haji Su, 21000 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 4pm to 11pm Thursday & Friday Closed |
联络方式 | tel:+6018 903 3544 |
7. T-Homemade Cafe
说到登嘉楼的美食,你一定会想到那令人垂涎欲滴的炸keropok lekor,然而,你听说过蒸的keropok lekor吗?蒸的keropok lekor口感特别好,鱼条富有嚼劲,吃上一口,瞬间感受到新鲜鱼肉的弹性,绝对比起那些油腻的炸制版本更显清爽。而且,蒸的做法让腥味减到最低,特别是搭配上特制的Sambal酱,香辣的味道更是将这道小吃的美味提升到新的高度,简直美味无比,让人一口接一口,停不下来!如果你选择在早上来这里用餐,会有更多的美食选择哦!
地址 | 214, Jalan Kampung Cina, 20100 Kuala Terengganu, Terengganu |
营业时间 | 6am to 2pm |
联络方式 | N/A |
8. Satar & Otak-otak Che Wan Geliga
Satar & Otak-otak Che Wan Geliga 是一家以提供正宗马来西亚美食而闻名的餐厅,尤其以其独特的satar和otak-otak而备受食客青睐。Satar 是一道将新鲜的鱼肉和嫩椰丝混合在一起的传统小吃,制作Satar时,鱼肉和椰丝的混合物被包裹在新鲜的香蕉叶中,然后用碳火慢慢烤制。这种碳烤的方式不仅可以锁住食材的原汁原味,还能使外层的香蕉叶散发出淡淡的香气,让人垂涎欲滴。每当把香蕉叶剥开,淡淡的白色鱼肉映入眼帘,配上微微焦香的椰丝,第一口咬下去,口感层次丰富哦!
地址 | Warung Otak-Otak Satar Che Wan, 6209, Jalan Geliga Pantai, 24000 Chukai, Terengganu |
营业时间 | 11am to 7pm |
联络方式 | tel:+6014 803 5777 |
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